Plante annuelle faisant partie de la pharmacopée depuis des siècles. Ses fleurs au goût iodé et ses jeunes feuilles au goût de concombre se consomment notamment en salade ou en omelette.
Semis entre le mois de mars et le mois de juin. Semis en place dans un sol frais a exposition bien ensoleillée. Plante facile de culture qui se resème d’année en année.
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