Mis à jour en juillet 2026.
Vous êtes en pleine partie de Petit Bac et bloquez sur la lettre G ? Vous cherchez simplement à découvrir de nouvelles saveurs ? Ou peut-être que vous voulez juste enrichir votre culture générale sur les fruits ?
Cet article vous donne la réponse sans perdre de temps. Vous trouverez ici la liste complète des 7 fruits commençant par la lettre G, des plus connus que l’on trouve en Europe aux plus exotiques venant d’Amérique du Sud ou d’Asie. En bonus, on vous présente aussi quelques variétés bien plus rares, pour aller au bout de l’alphabet fruitier.
La Liste Complète des 7 Fruits en G (Tableau Récapitulatif)
Les 7 fruits classiques qui commencent par la lettre G sont la goyave, la grenade, la grenadille, la grenadelle, la griotte, la groseille et le guanabana (corossol). Voici un tableau qui résume leur saveur, leur origine et leur usage principal en cuisine.
| Fruit | Saveur Principale | Origine | Usage Principal |
|---|---|---|---|
| Goyave | Sucrée et parfumée | Amérique tropicale | Frais, jus, confitures |
| Grenadelle | Douce et florale | Amérique du Sud | Manger frais à la cuillère |
| Grenadille | Acidulée et intense | Brésil | Jus, desserts, mousses |
| Guanabana (Corossol) | Sucrée, goût d’ananas et fraise | Amérique tropicale | Jus, sorbets, frais |
| Grenade | Sucrée et légèrement acide | Moyen-Orient | Salades, jus, sirops |
| Griotte | Acide | Europe / Asie | Pâtisserie, conserves, liqueurs |
| Groseille | Très acidulée | Europe | Gelées, sirops, tartes |
Présentation Détaillée des 7 Fruits Commençant par G
Maintenant que vous avez la liste, découvrez chaque fruit plus en détail. Vous apprendrez d’où ils viennent, quel goût ils ont et comment on les utilise en cuisine.
1. Goyave
La goyave est un fruit tropical très parfumé. Sa peau est généralement verte ou jaune et sa pulpe peut être blanche, rose ou rouge. Elle contient de nombreuses petites graines dures, mais la pulpe autour est tendre et fondante.
Son goût est un mélange entre la poire, la fraise et le coing. C’est un fruit connu pour être extrêmement riche en vitamine C, bien plus que l’orange. On la trouve souvent sur les marchés en Amérique du Sud et en Asie.
- Comment la manger : La goyave se mange fraîche, simplement coupée en deux.
- Autres utilisations : Elle est aussi très utilisée pour faire des jus, des nectars, des confitures ou des pâtes de fruits.
2. Grenadelle (Grenadille douce)
La grenadelle, ou « grenadille douce », est un fruit de la passion à la peau lisse et dure, de couleur orange vif. Contrairement à son cousin le fruit de la passion, sa saveur est très douce et peu acide.
À l’intérieur, on trouve une pulpe gélatineuse et transparente qui enrobe des graines noires et croquantes. Son parfum est floral et moins puissant que celui de la grenadille classique. C’est un fruit parfait pour s’initier aux fruits de la passion.
3. Grenadille (Fruit de la Passion)
Voici le fameux Fruit de la Passion. La grenadille a une peau violette ou jaune qui se plisse quand le fruit est mûr. C’est le signe qu’il est prêt à être mangé et que sa saveur est concentrée.
Sa pulpe jaune-orangée est gélatineuse et remplie de petites graines noires. Le goût de ce fruit est très intense et acidulé, ce qui le rend très rafraîchissant. Il vient à l’origine du Brésil mais est maintenant cultivé dans de nombreuses régions tropicales.
- Jus et boissons : La grenadille est parfaite pour faire des jus exotiques.
- Desserts : On l’utilise beaucoup en pâtisserie pour des mousses, des tartes ou des coulis.
4. Guanabana (Corossol)
Le guanabana est plus connu en France sous le nom de Corossol ou graviola. C’est un gros fruit vert à la peau recouverte d’épines molles. Il peut peser plusieurs kilos et vient des forêts tropicales d’Amérique du Sud, où il pousse aussi bien dans les Antilles.
Sa chair est blanche, crémeuse et fibreuse. Son goût est vraiment particulier et délicieux : un mélange surprenant qui rappelle à la fois l’ananas et la fraise, avec une touche d’agrumes. Il est souvent consommé sous forme de jus ou de sorbet.
5. Grenade
La grenade est un fruit à la coque dure et rouge. Ce n’est pas la pulpe que l’on mange, mais les centaines de petites graines entourées d’une enveloppe juteuse, appelées arilles.
Chaque arille explose en bouche pour libérer un jus sucré et un peu acide. La grenade est très appréciée pour ses bienfaits sur la santé, car elle est pleine d’antioxydants, notamment de punicalagines. Elle est originaire du Moyen-Orient, de l’Iran à l’Inde.
Ce fruit est souvent utilisé pour décorer des salades, faire du jus ou le fameux sirop de grenadine (même si beaucoup de sirops industriels n’en contiennent plus).
6. Griotte
La griotte est une variété de cerise acide. Elle est plus petite et d’un rouge plus vif que la cerise douce que l’on a l’habitude de manger fraîche. Son goût est très prononcé et acide, ce qui la rend moins agréable à consommer crue.
C’est en cuisine qu’elle montre tout son potentiel. Son acidité s’équilibre parfaitement avec le sucre dans les préparations. Elle est donc le fruit de choix pour la pâtisserie, notamment pour les clafoutis, les Forêts-Noires, les confitures ou les conserves à l’eau-de-vie.
- Origine : La griotte pousse en Europe et en Asie.
- Utilisation principale : Cuite dans les gâteaux, les tartes et les confitures.
7. Groseille
La groseille est une petite baie rouge et translucide qui pousse en grappes. Il en existe plusieurs variétés, comme la groseille à maquereau (aussi appelée groseille épineuse), plus grosse et souvent verte ou jaune. Son goût est très acidulé et rafraîchissant.
Comme la griotte, elle est rarement consommée seule et fraîche à cause de son acidité. On l’utilise principalement cuite avec du sucre pour préparer des gelées, des sirops et des coulis. Elle est aussi très bonne dans les tartes meringuées, où le sucre de la meringue contrebalance son acidité.
D’Autres Fruits Plus Rares Commençant par G 🌍
Au-delà des 7 fruits classiques, la lettre G cache aussi des variétés plus discrètes, que l’on croise rarement en supermarché mais qui existent bel et bien dans les catalogues botaniques et sur certains marchés spécialisés.
- Le goji : cette petite baie rouge orangé, souvent vendue séchée, est réputée pour sa forte concentration en antioxydants. On la trouve surtout dans les mélanges de fruits secs et les infusions.
- La girembelle (ou surelle) : un petit fruit rouge très acidulé originaire de Madagascar et d’Asie du Sud-Est, que l’on consomme frais ou transformé en confiture.
- La guigne : une variété de cerise douce et charnue, issue d’un cerisier hybride, à ne pas confondre avec la griotte qui est acide.
- Le garcinia mangostana (mangoustan) : un fruit tropical asiatique à la coque violette épaisse, dont la chair blanche a une saveur sucrée-acidulée très appréciée.
- Le guarana : ce petit fruit rouge d’Amazonie contient des graines particulièrement riches en caféine, utilisées dans les boissons énergisantes.
FAQ : Questions Fréquentes sur les Fruits en G
Voici les réponses aux questions les plus courantes sur les fruits dont le nom commence par G.
Combien y a-t-il de fruits commençant par la lettre G ?
On compte généralement 7 fruits vraiment connus commençant par G : goyave, grenade, grenadille, grenadelle, griotte, groseille et guanabana. Mais si l’on inclut les variétés plus rares comme le goji, la girembelle ou le mangoustan, la liste s’allonge encore.
Quel fruit en G est aussi appelé Corossol ?
Le fruit en G aussi connu sous le nom de Corossol est le Guanabana, également appelé graviola. C’est un grand fruit exotique vert à la chair blanche et crémeuse, très populaire en Amérique Latine et dans les Caraïbes pour faire des jus.
Quel est le fruit en G le plus riche en vitamine C ?
De tous les fruits de cette liste, la goyave est de loin la plus riche en vitamine C. Une seule goyave peut contenir jusqu’à quatre fois plus de vitamine C qu’une orange, ce qui en fait un excellent fruit pour renforcer le système immunitaire.
Quel fruit en G est utilisé pour faire le sirop de grenadine ?
À l’origine, le sirop de grenadine était fabriqué à partir du jus de la grenade. C’est d’ailleurs de ce fruit qu’il tire son nom. Aujourd’hui, la plupart des sirops industriels sont un mélange de plusieurs fruits rouges, mais la recette traditionnelle utilise bien la grenade.
Quelle est la différence entre la grenadille et la grenadelle ?
La grenadille (le vrai fruit de la passion) a une saveur intense et acidulée, tandis que la grenadelle est sa cousine plus douce et florale, avec une acidité beaucoup plus discrète. Les deux appartiennent à la même famille botanique mais n’offrent pas du tout la même expérience en bouche.
Le goji est-il vraiment un fruit ?
Oui, le goji est bien un fruit, une petite baie qui pousse sur un arbuste appelé lyciet de Barbarie. Elle est presque toujours vendue séchée en France, ce qui explique pourquoi on la classe souvent, à tort, parmi les fruits secs plutôt que parmi les fruits frais.
Vous voulez continuer votre exploration alphabétique ? Retrouvez aussi notre liste des fruits commençant par B, notre sélection des fruits commençant par J, ou encore notre guide des fleurs commençant par G si vous cherchez plutôt du côté des plantes à fleurs.
